食事は地物がメインの和食膳。
前菜：季節の盛合わせ
盛り合わせ、としか書いてなかったけれど、
青菜と獣肉(謎)のテリーヌ、牛蒡の合え物、
梅こんにゃく、ウドの含め煮、栗、と予想。
テリーヌの獣肉がなんだかわからなかったのだけど
鹿か猪のような気も。食べたことのある獣風味。
自分はウドがあまり得意ではないものの、
こちらのウドはえぐみがやわらかくて美味しかった！
食膳酒、先付、小鉢、香の物
食前酒：柚子酒
先付：山くらげとシメジの白あえ
小鉢：花豆
香の物：沢庵、胡瓜、青菜
柚子酒は食前酒なので甘め、こちらのはシロップ系。
ロックか、加水して飲んでもよさそう。
お造り：柚子蒟蒻、湯葉、白舞茸、筍
揚げ物：わらびの天麩羅
仲居さんがポットに入った天つゆを持ってきて
天麩羅の上からどぱっとまわしかけてくれたので
さっくり感はゼロになってしまったのだけど
これはこれで懐かしい天麩羅、わらびおいしい。
洋皿：鰻湯葉巻
和食膳に洋皿はなくていいなあ。
煮物：筑前煮
煮物類は、やや醤油辛い系の
濃い目の北方面らしい味付け。
写真取りそびれたもの：
鴨鍋
蒸し物：粒蕎麦蒸し
お椀：巻織汁
甘味：林檎ゼリー
朝食：
お品書きは付いていないので自分の解釈として
山葵海苔の佃煮、ハムと生野菜サラダ、水菜のおひたし、
焼き鮭、蒟蒻刺、削り昆布の湯豆腐、胡瓜と山菜の辛味噌、
小魚佃煮、昆布佃煮、豆腐と水菜のお味噌汁。
夕食、朝食共に派手なものはないけれど
山の宿らしい食事がいただけたのでよかったです。
この時期にも地物を出せるよう保存食をうまく利用していたり
仲居さんも御飯が冷めないように気をつかってくれたりと
1万円そこそこの宿代でこれだけ頑張ってくれれば満足。
朝食のわさび海苔はお土産として購入できるそうです。
西新宿五丁目のコチンニヴァースでカレー充したあと、
沖縄で有名なブルーシールのアイスを提供されている
「も～れも～れ」に立ち寄りました。
こちらは、お持ち帰り用のカチカチに凍ったカップアイスではなく、
適温に保たれたガラスケースから
ふんわりしたアイスをたっぷり盛ってもらえるのが嬉しいところ。
カップorワッフルコーンを選択可。
美らイモ。250円。
焼き芋の味！
クリーミーで甘さ控えめ、後味すっきりでステキ。
シングル250円、ハーフ＆ハーフ300円。
こちらの本業は沖縄料理屋さん。
1階にはさくっと気軽に寄れるイートインスペースがあり、
2階には、夜になると居酒屋利用できるテーブル席があります。
ブルーシールのアイスクリームが食べられるお店として、
「むるち」から「も～れも～れ」に店名が変わってからも
業務形態はほぼ変わらず。
ここで出されているゴーヤドライという発泡酒が何気に好きで
以前はよく2階におじゃましていました。
2階を利用したい時は、1階のスタッフに声をかければOKです。
食事は、さくっと食べられる沖縄そばやタコライスはもちろん、
ポークたまごやらふてー、海ぶどうなどの定番沖縄ゴハンのほか、
沖縄料理と関係のない普通の居酒屋メニューもあったりします。
居酒屋不毛地帯の西新宿五丁目では貴重な1軒です。
■沖縄郷土料理 も～れ2（も～れも～れ）
TEL : 03-5354-4042
★ぐるなび
回線切れて書き直し…
先日、朝霞台の一献へ行ってきました。
レストランは登録し忘れ。よう忘れるので気にしない…
◆店内
入り口側。ここから奥へ、カウンター＆テーブル席が続いています
